Ezt a népszerű koktélt senkinek sem kell bemutatni – most viszont egy alkoholmentes, de pont ezért sokkal frissítőbb verzióját mutatjuk be nektek.

Hozzávalók két személyre:

A cukorsziruphoz:

• 200 g barna cukor
• 200 ml víz

A koktélhoz:

• 6 lime
• 8 narancs
• 100 ml narancsszörp
• 1 csokor friss menta

A barna cukrot és a vizet közepes lángon összeforraljuk, 5-8 perc alatt kicsit besűrítjük. A lime-okat kettévágjuk és intenzív lángon meggrillezzük, amíg barna nem lesz a vágási felület. Egy nagyobb kancsóba jégkockaágyra belefacsarjuk a grillezett lime-okat, a narancsokat, beleöntjük a narancsszörpöt, a cukorszirup 2/3-át, és a menta felét is belevágjuk szár nélkül. Megkóstoljuk, ha szükséges, állíthatunk az ízeken, és beleönthetjük a maradék szirupot is (narancsfüggő). A mentákat kicsit szétpasszírozzuk, majd poharakba szűrjük az egészet. További mentával díszítve szervírozzuk.