Képzeljétek el, hogy egy nyári napon kinn üldögéltek a kertben, megszomjaztok, és valami nagyon frissre és gyümölcsösre vágytok. Nos, ezt a vágyat testesíti meg ez a recept, rengeteg szuper gyümölccsel és szénsavval!

Hozzávalók négy személyre:

  • 200 ml málnaszörp
  • 2 citrom
  • 2 narancs
  • 2 grapefruit
  • 100 g málna
  • 100 g eper
  • 2 lime
  • 100 g áfonya
  • 2 l szóda

A gyömbéres sziruphoz:

  • 5 cm darab friss gyömbér
  • 200 g barna cukor
  • 200 ml víz

Először elkészítjük a gyömbéres szirupot. A barna cukrot és a vizet közepes lángon összeforraljuk, 5-8 perc alatt kicsit besűrítjük. Belevágjuk a megpucolt gyömbért szeletekben, és negyedórát állni hagyjuk, majd átszűrjük. Előkeressük a legnagyobb kancsót, és beleszeleteljük a citrusféléket, a málnát és az áfonyát csak beledobjuk, az epret pedig félbevágva tesszük bele. Felhúzzuk málnaszörppel és a szódával, aztán a kívánt édesség eléréséig a gyömbéres sziruppal is megtöltjük.

HAMIS SANGRIA