Képzeljétek el, hogy egy nyári napon kinn üldögéltek a kertben, megszomjaztok, és valami nagyon frissre és gyümölcsösre vágytok. Nos, ezt a vágyat testesíti meg ez a recept, rengeteg szuper gyümölccsel és szénsavval!
Hozzávalók négy személyre:
- 200 ml Piroska málnaszörp
- 2 citrom
- 2 narancs
- 2 grapefruit
- 100 g málna
- 100 g eper
- 2 lime
- 100 g áfonya
- 2 l szóda
A gyömbéres sziruphoz:
- 5 cm darab friss gyömbér
- 200 g barna cukor
- 200 ml víz
Először elkészítjük a gyömbéres szirupot. A barna cukrot és a vizet közepes lángon összeforraljuk, 5-8 perc alatt kicsit besűrítjük. Belevágjuk a megpucolt gyömbért szeletekben, és negyedórát állni hagyjuk, majd átszűrjük. Előkeressük a legnagyobb kancsót, és beleszeleteljük a citrusféléket, a málnát és az áfonyát csak beledobjuk, az epret pedig félbevágva tesszük bele. Felhúzzuk málnaszörppel és a szódával, aztán a kívánt édesség eléréséig a gyömbéres sziruppal is megtöltjük.